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食品安全同参与,家园携手成合力

2020-08-24 08:48   编辑:admin   人气: 次   评论(

 

为了不断提升幼儿园膳食管理工作,提高幼儿膳食质量,充分发挥幼儿园家委会的重要作用,增强膳食管理的透明度。同时,也为了进一步加强与家长之间的沟通,广泛听取家长对我园工作的建议和意见,真正达到家园携手共育的目标。我园于5月9日下午举行了金鸡亭幼儿园家委会暨膳食委员会会议,与幼儿园家委会成员共同关注、监督幼儿园食品安全工作。

首先,陈园长对我园家委会一年来的工作进行了小结,并感谢各位家委对幼儿园、班级工作的大力支持和配合,希望家委会成员继续做好全园家长的代言人,及时反馈家长的心声,做家园联系沟通的桥梁和纽带。

随后,家委们参观了幼儿园“明厨亮灶”工程,通过实地参观、现场互动的形式,全面了解我园厨房的设施设备、各岗位工作人员规范的操作流程,以及食品采购渠道、食堂从业人员健康管理、食品原料加工过程、食物留样、食品安全事故处置方案等。总务杨老师向家委们介绍了我园从制度入手加强管理,严格执行《食品安全法》和幼儿园各项卫生保健制度,确保幼儿膳食的健康、安全、卫生。食品安全管理员林医生详细介绍了幼儿一周膳食的制定、餐前营养分析、餐后的营养分析情况等。陈园长也向家委们介绍了我园陪餐制度的执行情况,代表们积极讨论、畅所欲言、各抒己见,提出每天增加一种水果等建议。

最后,杨老师与大家分享了三月份思明区“你点我检”学校食堂食品安全督查情况及媒体评价情况,引发了家委们对我园厨房精细化管理的热情点赞。大家认为我园的食品管理规范、流程清晰,食品存放有序、卫生,膳食制定合理、营养搭配全面,尤其能针对个别幼儿的身体情况提供“病号餐”,对我园的膳食工作表示放心。

本次会议的召开,拉近了家园距离,加深了家园有效沟通,加大了对幼儿园食品卫生安全的监督力度,对发挥家园共育起到了积极地推动作用。相信在家委会、膳食管理委员会及全体教职工的共同努力下,我园的食品安全管理将会更加细致、规范。让我们期待更加优质的家园合作,期待宝贝们在家园共育下更加健康快乐地成长!

通讯员:林小群

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